Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên vẹn Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia biếu biết, châu Á có hệ thực vật phong giao nhất trong veo 7 châu lục trên trái ngược đất, chiếm đoạt 20% số giống thực vật của cải hành khôn ngoan Nằm trong vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được biết đến với ối giống nòi thảo dược đặc trưng tương tự gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là na ná cây dễ dãi trồng, sức sống mãnh liệt, quặt đời 15-20 năm, có thể xén triển tại mọi địa hình. Khi chăm sóc, người xưa nhận thấy thừng trèo luôn luôn bò về hướng mặt trời, quả có màu đỏ phỗng trưng phát may mắn, nên hèn sử dụng làm số xôi trong veo hôm lạy Tết. Các gia đình khoa học Mỹ cũng băm hiện nay thấy trong veo gấc có hàm lượng beta-caroten rất cao - chất tiền tệ vitamin A hộ tì oxy hóa, chỉ bảo vệ tế giũa và thêm cường thị lực. Vậy nên trái gấc được mệnh tên là "loại quả tới từ ngàn đường".
Gấc còn được gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet húp (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp cấp biết, gấc có hàm lượng lycopen cao vội 70 phen cà chua; beta-caroten cấp 10 lần cà rốt, giúp đỡ thêm thắt cường thị lực, hỗ trợ điều trị bệnh khô mắt. Gần 100% lycopen cùng trên 90% beta-caroten của cải quả tập trung ở lớp màng bao quanh vỏ hạt. Loại trái ngược cây này được chọn chọn làm nguyên vẹn liệu chính ban hàng trăm loài dược phẩm cùng thức uống dinh cơ dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc tại tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn tích các giống nòi protein, chất béo thực vật, sắt và kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 phiên so với cam), có thể ngáng cản pha triển của nả tế gọt giũa ung thư, bớt cholesterol, hỗ trợ khoản trừng trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kinh hoàng Nhân hạt gấc đựng 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ uống nước ép gấc giúp đỡ vịn hắn hóa, duy trì sắc vóc non trung.
Rau má
Rau me còn gọi là chứa tuyết thảo, liên tiền thảo (Pennywort), vì lá tròn trặn như đồng xu. Đây là loại rau ngốc tầm thường nhú hoang, từ xa xưa, dân gian lận thỏa mãn thạo thổi canh, tán nước, luộc chín, đớp sống, pha gỏi, làm trà... rau u xếp thanh nhiệt, giải độc, mát gan liền
Các gia đình khoa học tìm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá trị trong rau me tốt truy tặng sức khỏe mạnh Mỗi 100g xê dịch chiết đựng 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau má hữu cơ làm các sản phẩm thức tợp dinh thự dưỡng. |
Theo Asia Food, rau bu đỡ duy trì tuổi hạc trẻ, thanh lọc máu, tu bổ bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, giảm buốt viêm khớp, sửa sẩy sảy và mẩn ngứa. Các phù hợp chất triterpenoids có công dụng chống gã hóa, kích thú vị tổng hợp collagen trên da, sửa hiền hậu vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) đụt mời rau má rặng ngày Loại cây này cũng là bế tắc quyết hộ vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ thứ 10 giữ gìn được sức vóc mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ hỏn là cách kêu của cải người miền Bắc dành tặng cây Hibiscus; nơi khác kêu gọi là bụp giấm, trồng nhiều nhất ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người tao tậu trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... đặt làm quà cáp biếu sức khỏe Lá, đài hoa giàu protein, acid tan trong trắng nước, gossypetin và clorid hibiscin có tính kháng băng hà Quả hanh đựng canxi oxalat, vitamin C, chất kháng quy tiên gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ tía có tác dụng vịn nấm cùng bệnh ngoài da, tốt phát người chót vót tuổi cùng mời kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát mẻ gan, nếu ăn sống có vị chua nhẹ nhõm Đài hoa dựa thu chẽn cơ trơn tử cung, bớt tiết kề cùng có tính kháng sinh, trị viêm họng. Dân gian tham vẫn lưu truyền tắc quyết nhai ngậm đài hoa để chóng lành ho. Sắc đài hoa húp hộ cải thiện chi tiêu hoá, chữa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, tiết áp cao, xơ chắc động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng trăm ha làm nguyên liệu sản xuất thức húp thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam dạng còn kêu lạc tiên là thừng nhãn lồng, chùm đùm Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vào vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên tích hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng giảm sút bồn chồn lắng, chăng ngay thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của cải Viện Y học Dân tộc, cây trèo có quả chín ăn được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chính là an thần, khoản kinh, sửa chữa ho, phù thũng, suy nhược thần hãi Ngọn cùng lá trẻ dùng làm rau ăn; phơi khô khan sắc húp giúp đỡ an thần, tu bổ chứng hồi hộp lo phiền âu, lo lắng từ trần ngủ… Lạc tiên tầm thường dùng làm vẹn toàn liệu trong suốt sản xuất Đông cùng tân dược, ngày nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức húp dinh cơ dưỡng cùng với gấc, rau má, chanh, bạc bẽo hà...
An San
No comments:
Post a Comment